林內“神廚”系列多功能烤箱灶 給灶具創新提供全新維度

灶具才是廚房的核心——近兩年來，燃氣具品牌林內一直在宣傳這一觀點。在林內看來，灶具才是真正產生美食的主角，假如在現代高品質廚房中沒有一臺好灶具的話，一切都無從談起。

不過在國內廚電市場，卻一直是重煙機輕灶具的局面。畢竟在中式烹飪環境下，相對于煮熟食物，烹飪產生的廚房油煙問題才是用戶更加關注的問題。

如今，85、90后年輕一代消費者的崛起，品質消費逐漸取代價格消費，就各種廚房電器而言，體積較大、且一般處在廚房中心位置的油煙機依然會占據十分顯著的地位。首先，在消費者越發注重顏值和品位的當下，被當成廚房裝修中非常重要組成部分的油煙機更值得企業在造型和設計上投入精力，其次，伴隨著智能化的不斷推進，不少企業都把油煙機視作為智能廚房的入口，紛紛以煙機為中心展開布局。

而對于承擔著廚房中最主要烹飪職能的灶具，卻在近兩年中鮮有技術上的突破。鑒于此，林內寄希望在煙灶創新上更多地采用逆向思維，給灶具的創新提供全新的維度，從而進一步提升灶具在廚房中的重要性。

事實上，作為一家已經擁有近百年發展歷史的企業，林內正是從灶具起步，并憑借著九十多年來在燃燒技術上的專注，成為了在世界范圍內領先的燃氣具巨頭。其中，在日本灶具市場，林內更是占據了53%的市場份額。

應該說，也正是憑借著這種在一個領域內的專注、專業的工匠精神，使得林內有十足的底氣在灶具上進行變革。具體到產品層面，林內則帶來了一款在日本非常暢銷的多功能烤箱灶。

和我們日常見到的灶具所不同的是，該烤箱灶在灶具下方配備了一款小烤箱，同時還兼具了飯煲、開水壺等多項功能,可以很好地滿足中式烹飪中多樣化的需求，而且其搭載的烤箱在操作上十分便捷簡單，通過將各項功能所涉及到的時間和溫度的合理控制，讓一個廚藝普通的人能快速、輕松的制作好吃的美食。

更為重要的是，該款產品在灶具爐頭上還設有精確溫度控制裝置，保持食物的溫度低于起煙點，就很難產生油煙。同時，對于需要高溫的燒烤食物，在烤箱排氣口附近設計了消煙燃燒器，將油煙中的殘存油脂燃燒掉，至少可以減少81%的油煙排出。